كعكة الكاكاو وجوز الهند (بدون زبدة، بيض، حليب)

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

اخلط جميع المكونات الجافة معًا (دقيق 00، دقيق جوز الهند، كاكاو غير محلى). لا تضف الخميرة في هذه المرحلة.

أضف الماء والعسل إلى المزيج واخلط حتى تحصل على خليط متجانس.

أضف الخميرة للحلويات مع التحريك برفق في النهاية.

اسكب العجينة في صينية دائرية قطرها 20 سم، مدهونة أو مغطاة بورق الخبز.

اخبز في الفرن المسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30 دقيقة: تحقق من النضج باستخدام عود الأسنان (يجب أن يخرج جافًا).

أخرجه من الفرن، اتركه يبرد ثم قدّمه.