تارالوتشي بالزبادي

بعد ذلك أضف المكونات المتبقية تدريجياً وامزج أولاً باستخدام مضرب يدوي ثم باستخدام اليدين، لتحصل على عجينة ناعمة، متجانسة، طرية وقابلة للتشكيل.

العجينة خالية من الغلوتين، لذلك ليست مرنة وقليلاً ما تكون حساسة.

شكل التارالوتشي (المجموع 15/18 حسب حجم البسكويت).

سخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، واطبخ لمدة 15 دقيقة (تحقق باستخدام عود الأسنان).