مكونات قليلة لتحضير كعكة بسيطة جدًا وصدقوني، لذيذة جدًا! جربوها لتصدقوا.
اخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج في وعاء واتركه جانبًا.
في وعاء آخر، اعمل الصفار مع السكر.
أضف كريمة البستاشيو واستمر في الخلط.
أضف بياض البيض المخفوق تدريجيًا، مع التحريك بحركات بطيئة حتى لا ينهار الخليط.
أضف نشا الذرة المنخول وامزج بلطف حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
انقل الخليط إلى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق بحجم 18/20 سم.
اخبز في فرن ثابت مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة.
أخرجها من الفرن وقدمها حسب الرغبة.
قالب بحجم 18/20 سم
خلاط كهربائي
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٦٦٫٦٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٨٫٢٣ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٣٤ |
| الدهون (غ) | ٢٠٫٢٨ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٣ |
| بروتين (غ) | ١١٫٨٥ |
| الألياف (غ) | ٢٫٩٢ |
| تخفيضات | ٠٫٠٨ |
