مكونات قليلة لكعكة بسيطة جداً وسهلة التحضير، وصدقوني، لذيذة جداً! جربوا لتصدقوا.
اخفق بياض البيض حتى يتكون رغوة في وعاء وضعه جانباً.
في وعاء آخر، اخلط صفار البيض مع السكر.
أضف كريم الفستق واستمر في الخلط.
أضف بياض البيض المخفوق تدريجياً مع التحريك بحركات بطيئة حتى لا ينفصل الخليط.
أضف نشا الذرة المنخول وحرّك بلطف حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
انقل الخليط إلى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق بحجم 18/20 سم.
اخبز في فرن ثابت مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
أخرجها من الفرن وقدّمها حسب الرغبة.
قالب بحجم 18/20 سم
خفاق كهربائي
Italy, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 308.61 |
| الكربوهيدرات (غ) | 23.78 |
| منها سكريات (غ) | 1.72 |
| الدهون (غ) | 23.56 |
| منها مشبعة (غ) | 3.34 |
| بروتين (غ) | 11.71 |
| الألياف (غ) | 3.75 |
| تخفيضات | 0.06 |
