معكرونة باردة بالتونة والزيتون والطماطم الكرزية

ضع كمية وافرة من الماء المملح حتى الغليان واسلق الفوسيلي حتى يصبح نصف الناضج مع الاحتفاظ ببعض القوام (حوالي 8-12 دقيقة حسب تعليمات العبوة).

صفّ المعكرونة، اشطفها تحت ماء بارد واتركها لتبرد تماماً.

اغسل وقطّع الطماطم الكرزية إلى نصفين.

صفِّ التونة ثم أضف الزيتون.

في وعاء كبير اخلط الفوسيلي المبرد، الطماطم الكرزية، التونة والزيتون.

تبّل بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل حسب الذوق واخلط جيداً.

زَيِّن بأوراق الريحان الطازجة وقدّم فوراً أو احتفظ به في الثلاجة حتى وقت التقديم.