طبق أنيق ورفيع من المطبخ الإيطالي، بنكهة مكثفة وعطرية. يضيف الجمع بين كريمة الترافل وزيت الترافل تجربة فريدة لهذه الوجبة.
اغلي قدرًا من الماء المملح ثم اطهي السباغيتي حتى تصبح الأل دينتي.
في هذه الأثناء، سخن الكريمة بالترافل قليلاً في مقلاة على نار هادئة.
صفي السباغيتي وضعها في المقلاة مع الكريمة، وامزج جيدًا لدمج المكونات، مضيفًا إذا لزم الأمر ملعقة من ماء طهي المعكرونة.
أضف القليل من زيت الترافل لتعزيز النكهة.
قم بتقديم السباغيتي وأكملها بشرائح الترافل الطازج فوقها.
قدّمها على الفور، ساخنة.
قدر
مقلاة
نبيذ مرافق
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 285.57 |
| الكربوهيدرات (غ) | 59.08 |
| منها سكريات (غ) | 1.91 |
| الدهون (غ) | 1.07 |
| منها مشبعة (غ) | 0.17 |
| بروتين (غ) | 12.08 |
| الألياف (غ) | 2.99 |
| تخفيضات | 0.01 |
