سباغيتي بصلصة بولونيز

اغلِ قدرًا كبيرًا من الماء المملح واطبخ السباغيتي حتى تصبح الدنتي حسب الوقت المدون على العبوة.

في هذه الأثناء افتح برطمان صلصة راغو بولونيز الجاهزة.

بعد تصفية المعكرونة، اسكبها مباشرةً في المقلاة مع صلصة الراغو.

أضف مغرفة من ماء سلق المعكرونة: هذه الحيلة الصغيرة تجعل الصلصة أكثر كريمية وغنية.

حرّك السباغيتي جيدًا حتى تتجانس الصلصة مع المعكرونة بشكل متساوٍ.

قدمها في الأطباق وزَيّنها بكمية سخية من الجبن المبشور، ورشّة من زيت الزيتون البكر الممتاز باردة، وقليل من أوراق الريحان.