مقبلات إيطالية كلاسيكية، بسيطة لكنها أنيقة، مثالية للتقديم مع مشروبات الاستقبال أو كمقبلات قبل وجبة كاملة. يجمع هذا اللوح بين اللحوم المقطعة والقطع الكاملة إلى جانب الغريسيني والمقبلات الأخرى، مما يجعله ملفتاً وشهياً.
رتب شرائح السلامي والبروسكيوتو والكوپا على لوح خشبي بشكل متناسق.
اترك على اللوح أيضاً جزءاً من السلامي الكامل، لإضفاء مظهر ريفي وجذاب.
لمنح لمسة بصرية، لفّ بعض شرائح الكوپا حول الغريسيني وضعها على اللوح.
لوح خشبي
سكين حاد
نبيذ مناسب
يحفظ في الثلاجة (إذا تبقّى) مغطى جيداً ويُستهلك خلال 24 ساعة؛ قدّم على حرارة الغرفة لإبراز النكهات.
مقبلات سريعة لكنها أنيقة تبرز قيمة اللحوم الباردة الإيطالية وتفاجئ بمزيج الشرائح والعناصر الكاملة على اللوح.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 421 |
| الكربوهيدرات (غ) | 46.6 |
| منها سكريات (غ) | 1.67 |
| الدهون (غ) | 20.32 |
| منها مشبعة (غ) | 4.81 |
| بروتين (غ) | 14.67 |
| الألياف (غ) | 2.5 |
| تخفيضات | 1.12 |
