حمص ملون

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   قطع البنجر إلى قطع صغيرة وضعها في الخلاط مع 220 جرام من الحمص وملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل. اخلط حتى تحصل على كريم متجانس. أضف عصير الليمون وامزج.

2. الخطوة 2 من 4

   لتحضير الحمص بالسبانخ، ضع السبانخ في الخلاط مع 220 جرام من الحمص والثوم والزيت والملح والفلفل. اخلط حتى تحصل على مزيج متجانس. أضف عصير الليمون وامزج.

3. الخطوة 3 من 4

   قطع اليقطين إلى مكعبات واطبخه في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة. اخلط اليقطين مع الحمص المتبقي والبقدونس وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل. أضف عصير الليمون وامزج.

4. الخطوة 4 من 4

   قدم الحمص في أوعية منفصلة وزينها ببذور الشيا والسمسم والبقدونس. قدمها مع عصي الخبز الكاملة.

اقتراحات

• عصي خبز

• عصي خبز

• عصي خبز

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)