دجاج بالبيرة

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   مرر الدجاج على لهب لتنظيفه جيدًا.

2. الخطوة 2 من 6

   في مقلاة سخّن الزيت مع فصوص الثوم المهروسة، إكليل الجبل، الميرمية، والغار.

3. الخطوة 3 من 6

   أضف الدجاج وقم بتحميره جيدًا حتى يتحول إلى لون ذهبي مقرمش.

4. الخطوة 4 من 6

   صب البيرة المزدوجة المالت تدريجيًا، غطِّ المقلاة بغطاء واتركه يطهى على نار هادئة.

5. الخطوة 5 من 6

   عندما تتبخر البيرة وينضج الدجاج، أضف البقدونس الطازج المفروم.

6. الخطوة 6 من 6

   اخلط جيدًا، أضف رشة من الفلفل وقدمه ساخنًا.

اقتراحات

• مقلاة

• غطاء

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)