دجاج بالبيرة

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   مرروا الدجاجة على لهب لتنظيفها جيدًا.

2. الخطوة 2 من 6

   في مقلاة، سخنوا الزيت مع فصوص الثوم المهروسة، إكليل الجبل، المريمية وورق الغار.

3. الخطوة 3 من 6

   أضيفوا الدجاجة وحمروها جيدًا حتى تحصلوا على لون ذهبي مقرمش.

4. الخطوة 4 من 6

   صبوا البيرة ذات الشعير المزدوج قليلاً في كل مرة، غطوا بغطاء واتركوها تطهى على نار هادئة.

5. الخطوة 5 من 6

   عندما تتبخر البيرة وينضج الدجاج، أضيفوا البقدونس الطازج المفروم.

6. الخطوة 6 من 6

   اخلطوا جيدًا، أضيفوا رشة من الفلفل وقدموا ساخنًا.

اقتراحات

• مقلاة

• غطاء

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)