فوكاتشيا بالبيرة خالية من الغلوتين

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   في وعاء، اخلط الدقيق الخالي من الغلوتين مع دقيق التابيوكا.

2. الخطوة 2 من 10

   قم بإذابة خميرة البيرة الطازجة في الماء الدافئ مع العسل.

3. الخطوة 3 من 10

   أضف خليط الخميرة والعسل إلى الدقيق وامزج.

4. الخطوة 4 من 10

   صب البيرة الخالية من الغلوتين وزيت الزيتون البكر الممتاز، واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة متجانسة.

5. الخطوة 5 من 10

   أضف الملح واعجن لبضع دقائق.

6. الخطوة 6 من 10

   اترك العجينة تختمر مغطاة بقطعة قماش مبللة لمدة حوالي ساعة.

7. الخطوة 7 من 10

   افرد العجينة على صينية مدهونة بزيت الزيتون البكر الممتاز.

8. الخطوة 8 من 10

   رش السطح بالزيت والملح الخشن المطحون وإكليل الجبل.

9. الخطوة 9 من 10

   اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة حوالي 25 دقيقة أو حتى يتحمر.

10. الخطوة 10 من 10

    استمتع بها ساخنة مع البيرة الخالية من الغلوتين التي تختارها!

اقتراحات

• وعاء

• صينية

• فرن

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)