كرات اللحم بالبيرة

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   في وعاء، اخلط اللحم البقري المفروم، ولحم العجل المفروم، والسجق مع الخبز المبشور، والبيض، والبارميزان، والبقدونس، والملح، والفلفل.

2. الخطوة 2 من 5

   شكل كرات لحم بحجم متساوي.

3. الخطوة 3 من 5

   سخن الزيت في مقلاة وحمر كرات اللحم من جميع الجوانب.

4. الخطوة 4 من 5

   صب البيرة في المقلاة واتركها تطهى على نار متوسطة حتى يتبخر السائل ويشكل صلصة كريمية.

5. الخطوة 5 من 5

   قدم كرات اللحم ساخنة، مصحوبة بصلصة البيرة.

اقتراحات

• مقلاة

• وعاء

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)