سلطة الأرز هي طبق صيفي منعش وحيوي، يُحضّر من الأرز، التونة، الذرة، الزيتون، والأجبان الطازجة. تتناسب جيدًا مع بيرة خالية من الكحول فاتحة اللون تُقدّم باردة، مثالية لتنظيف الحنك دون تغطية النكهات.
طهي الأرز في ماء مملح وفير حسب الوقت المحدد على العبوة، ثم تصفيته وتركه ليبرد.
في وعاء كبير، اخلط الأرز المبرد، التونة المصروفة من الزيت، الذرة المصروفة، الزيتون المقطع إلى شرائح، والأجبان الطازجة المقطعة إلى مكعبات.
تتبيل بزيت الزيتون البكر الممتاز، خل النبيذ الأبيض، والملح حسب الرغبة، مع التحريك جيدًا لدمج جميع المكونات.
وضع سلطة الأرز في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة قبل التقديم، حتى تمتزج النكهات جيدًا.
بيرة فاتحة خالية من الكحول
مصفاة
وعاء كبير
ملعقة للتحريك
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الغلق ويستهلك خلال 1-2 يوم.
يوصى بمرافقة سلطة الأرز ببيرة خالية من الكحول فاتحة اللون ومبردة جيدًا.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 172.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.45 |
| منها سكريات (غ) | 1.21 |
| الدهون (غ) | 10.53 |
| منها مشبعة (غ) | 3.31 |
| بروتين (غ) | 8.07 |
| الألياف (غ) | 0.82 |
| تخفيضات | 0.1 |
