فتت التارالي البوجيلي وامزجها مع الزبدة المذابة واضغط الخليط في قالب كيك. ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
اخلط فيلادلفيا وستراكينو حتى تحصل على قوام كريمي. اضبط الملح والفلفل.
اسكب كريمة الجبن على القاعدة وسوّيها جيدًا. أعدها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
أكملها بالطماطم والريحان ورشة من زيت الزيتون البكر الممتاز والأوريجانو.
قالب كيك
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
يمكنك استبدال فيلادلفيا بالماسكاربوني أو الريكوتا للحصول على نكهة مختلفة.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 252.51 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.79 |
| منها سكريات (غ) | 0.8 |
| الدهون (غ) | 24.14 |
| منها مشبعة (غ) | 14.13 |
| بروتين (غ) | 6.68 |
| الألياف (غ) | 0.81 |
| تخفيضات | 0.16 |
