سلق اللامباسشوني في ماء مغلي حتى تصبح طرية.
تحضير باستيللا سائلة بخلط الدقيق والماء الغازي البارد ورشة ملح.
غمس اللامباسشوني في الباستيللا، مع التأكد من تغطيته جيدًا.
قلي اللامباسشوني في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبياً.
تصفيته على ورق ماص وتقديمه ساخناً.
مقلاة
ورق ماص
Italy, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.85 |
| منها سكريات (غ) | 0.39 |
| الدهون (غ) | 0.71 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 3.11 |
| الألياف (غ) | 1.94 |
