قطع السبك إلى شرائح واطبخه في مقلاة حتى يصبح مقرمشًا.
في هذه الأثناء، اطبخ السباغيتي في ماء مملح وفير.
أزل السبك وفي نفس المقلاة، اطبخ الفيتا المقطعة إلى مكعبات مع قليل من ماء الطهي حتى تحصل على كريمة.
صف السباغيتي واقلبها مع كريمة الفيتا وجزء من السبك المقرمش. أضف الفلفل.
قدم الطبق بإضافة مربى التين والسبك المقرمش المتبقي.
مربى التين من Pugghia يضيف حلاوة لا تقاوم، متوازنًا مع الطعم المالح للسبك والفيتا.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 301 |
| الكربوهيدرات (غ) | 33.69 |
| منها سكريات (غ) | 1.64 |
| الدهون (غ) | 11.7 |
| منها مشبعة (غ) | 6.29 |
| بروتين (غ) | 16.96 |
| الألياف (غ) | 0.77 |
| تخفيضات | 0.8 |
