أخرج الكتف من الثلاجة حوالي 30 دقيقة قبل التقديم ليعود إلى درجة حرارة الغرفة.
قم بتقطيع الكتف إلى شرائح رقيقة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع.
رتب الشرائح على لوح تقطيع أو طبق تقديم بالتناوب مع الأجبان والزيتون.
قم بتقطيع الخبز إلى شرائح وحمصه قليلاً إذا رغبت.
أضف كتل صغيرة من الخردل أو المربى حسب الرغبة لتناقض النكهات.
زيني بالجرجير أو أوراق متنوعة وقدميها مع النبيذ الأحمر التوسكاني.
سكين حاد أو آلة تقطيع
لوح تقطيع أو طبق تقديم
احفظه في الثلاجة ملفوفًا في ورق التغليف أو في حاوية محكمة الختم؛ استهلكه خلال بضعة أيام بعد التقطيع.
المنتج متوفر على shop.poggettocarni.com. مثالي للمقبلات والمقبلات.
Italy, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 146.13 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.12 |
| منها سكريات (غ) | 0.64 |
| الدهون (غ) | 6.57 |
| منها مشبعة (غ) | 2.81 |
| بروتين (غ) | 10.82 |
| الألياف (غ) | 0.36 |
| تخفيضات | 0.35 |
