فطور غني بالبروتين ومنخفض المؤشر الجلايسيمي، يُعد في المساء ويترك في الثلاجة طوال الليل. مناسب أيضًا كوجبة خفيفة أو قبل التمرين.
في وعاء، امزج الشوفان الصغير سوي-ذي، وشراب الأغاف، والزبادي اليوناني حتى تحصل على مزيج متجانس.
قطع المشمش الطازج إلى قطع وأعد مربي المشمش.
أذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي أو في الميكروويف على حرارة منخفضة، مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
تكدس العصيدة الليلية على طبقات: طبقة من العصيدة، طبقة من قطع المشمش، طبقة أخرى من العصيدة، طبقة من مربي المشمش، وأخيرًا طبقة من الشوكولاتة البيضاء المذابة على السطح.
غطي واتركه في الثلاجة طوال الليل (على الأقل 6-8 ساعات).
في الصباح، زينها ببعض قطع المشمش الطازج قبل التقديم.
وعاء
ملعقة
وعاء للحمام المائي أو الميكروويف
حاوية أو كوب للعصيدة الليلية
تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة
القيم الغذائية لكل 100 غرام: 116 سعرة حرارية؛ بروتينات: 5.9 غ؛ كربوهيدرات: 16.8 غ؛ دهون: 3 غ. الحصص الموصى بها لكوب/كأس واحد.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 211.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.72 |
| منها سكريات (غ) | 5.53 |
| الدهون (غ) | 5.9 |
| منها مشبعة (غ) | 2 |
| بروتين (غ) | 4.89 |
| الألياف (غ) | 4.15 |
| تخفيضات | 0.01 |
