نسخة خفيفة من التوست الفرنسي بشكل سندويتش PB&J، بدون بيض وبدون لكتوز: شرائح من الخبز مدهونة بزبدة الفول السوداني ومربى خفيف، مغطاة بخليط يعتمد على الموز المهروس والمشروب النباتي، ثم مطبوخة في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون.
ادهن ملعقة من زبدة الفول السوداني على شريحة من الخبز وادهن مربى خفيف على الشريحة الأخرى ثم اغلقها كسندويتش.
حضّر الخليط: في وعاء، اجمع الموز المهروس، وأضف المشروب النباتي ورشة من القرفة؛ اخلط حتى تحصل على خليط متجانس.
سخن مقلاة غير لاصقة وادهنها قليلاً بالزيت أو استخدم رذاذ الزيت.
اغمر كل سندويتش في الخليط من الجانبين، واتركه لينقع لبضع ثوان.
اطبخ السندويتشات في المقلاة على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج.
قدّمها ساخنة. إذا رغبت، رشي القليل من القرفة أو أضف فواكه طازجة.
مقلاة غير لاصقة
وعاء
شوكة أو مهراس الموز
وصفة بدون لكتوز وبدون بيض؛ مناسبة لمن يبحثون عن خيار عالي البروتين إذا استخدمت زبدة فول سوداني عالية البروتين. للحصول على نسخة أخف، استخدم القليل من الزيت ومربى منخفض السكر.
Italy, Lazio
