
قوارب الهندباء مع الجبن الأزرق البقري، المكسرات وكريمة البلسمك بالتين
@vandelli-formaggi
أوراق الهندباء البلجيكية المقرمشة تستقبل النكهة العطرية للجبن الأزرق البقري، الحلاوة المخملية لكريمة البلسمك بالتين والنكهة الريفية للمكسرات. طعام فاخر يأسرك من اللقمة الأولى، بين التناقضات والانسجام في النكهة.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 0 دقيقةطبخ: 0 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- الهندباء البلجيكية (كبيرة)
300غ300غ - الجبن الأزرق البقري
80غ80غ - الجوز المقشر
25غ25غ - الصنوبر
20غ20غ - زيت الزيتون البكر الممتاز
10مل10مل - الملح الناعم
2غ2غ - الفلفل الأسود
1غ1غ - كريمة الخل البلسمك بالتين
30مل30مل
المنتجات المتاحة للشراء
إربوريناتو فاكسينو (3 كجم تقريبًا)
1 منتج1 منتج € ١٠٢٫٠٠كريما بالخل البلسمي من مودينا IGP والتين (150 مل)
1 منتج1 منتج € ٣٫٨٠هلام التوت
€ ٦٫٥٠
تحضير
- الخطوة 1 من 4
قشري الهندباء البلجيكية، اختاري الأوراق الأكبر والأكثر سلامة، اغسليها وجففيها بلطف.
- الخطوة 2 من 4
وزعي على الأوراق قطع من الجبن الأزرق البقري، الجوز المقطع والصنوبر. اضبطيها بخيط من زيت الزيتون البكر، الملح والفلفل.
- الخطوة 3 من 4
زيني كل قارب بكريمة البلسمك بالتين، زينيها بشكل متعرج أو قطرات، لإضفاء لمسة فاخرة.
- الخطوة 4 من 4
ضعيها على طبق واسع، وقدميها فورًا كمقبلات أنيقة ومفاجئة.
اقتراحات
لإضافة لمسة أكثر أناقة:
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
في الثلاجة، مغطاة جيدًا، لمدة لا تزيد عن 12 ساعة (يفضل التحضير والتتبيل في اللحظة للحفاظ على القرمشة).
الأصل
Italia, Emilia Romagna
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | ٩٩٫١٩ |
الكربوهيدرات (غ) | ٢٫٩٧ |
منها سكريات (غ) | ٢٫٨٧ |
الدهون (غ) | ٨٫١٣ |
منها مشبعة (غ) | ٠٫٨ |
بروتين (غ) | ٢٫٧٨ |
الألياف (غ) | ١٫٧٤ |
تخفيضات | ٠٫١٨ |
- بروتينات٢٫٧٨g·18%
- الكربوهيدرات٢٫٩٧g·19%
- الدهون٨٫١٣g·52%
- ألياف١٫٧٤g·11%