شريحة من الخبز العطري مغطاة بمربى المشمش النسيج الحريري, شرائح من جبنة الماعز فندلي ورشة من الصنوبر: حلاوة الفاكهة تلتقي بكريمية الجبن من أجل تجربة مُكثّفة من النكهات المتوسطة.
قم بتقطيع الخبز وشويه على شبكة أو في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً.
انتشر فوق كل شريحة طبقة سخية من مربى المشمش النقي.
قطع جبنة الماعز إلى شرائح بحجم حوالي 1 سم. ضعها على البروشيتا.
حمي الصنوبر قليلاً في مقلاة غير لاصقة دون إضافة دهون حتى يصبح لونه ذهبياً.
وزع الصنوبر على البروشيتا وأضف خيطاً من زيت الزيتون البكر.
قدمه على الفور، مع إضافة ورقة من الزعتر الطازج أو النعناع كلمسة عطرية.
لإبهار:
تناولها على الفور للاستمتاع بالقرمشة. يمكن إعدادها مسبقاً وتخزينها في الثلاجة، لكن الخبز سيفقد نضارته.
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 169.66 |
| الكربوهيدرات (غ) | 27.59 |
| منها سكريات (غ) | 2.17 |
| الدهون (غ) | 4.61 |
| منها مشبعة (غ) | 0.49 |
| بروتين (غ) | 5.16 |
| الألياف (غ) | 2.12 |
| تخفيضات | 0.26 |
