Tuduu
بروشيتا مع بيكورينو إيل تينيرو وفواكه الغابة

بروشيتا مع بيكورينو إيل تينيرو وفواكه الغابة

@vandelli-formaggi

شرائح الخبز العطرية تلتقي بنعومة بيكورينو إيل تينيرو فانديللي والانفجار الفاكهي لمربى بيوريزما بفواكه الغابة، لمقبلات أنيقة تأسر بالتباينات والألوان الزاهية.

صعوبة: سهل
طبخ: 5 دقيقة
تحضير: 8 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • خبز ريفي160غ
  • بيكورينو إيل تينيرو فانديللي
    بيكورينو إيل تينيرو فانديللي100غ
  • بيوريزما بفواكه الغابة
    بيوريزما بفواكه الغابة60غ
  • توت طازج (اختياري)40غ
  • إكليل الجبل الطازجحسب الحاجة
  • زيت زيتون بكر ممتاز8مل

المنتجات المتاحة للشراء

  • بيكورينو إيل تينيرو (شكل كامل 1.6 كجم تقريبًا)

    بيكورينو إيل تينيرو (شكل كامل 1.6 كجم تقريبًا)

    1 منتج
    36.40
  • لي بيوريسيمه فروتي دي بوسكو

    لي بيوريسيمه فروتي دي بوسكو

    1 منتج
    7.00
  • كريما بالخل البلسمي من مودينا IGP والتوت البري (150 مل)

    كريما بالخل البلسمي من مودينا IGP والتوت البري (150 مل)

    3.80

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    قطّع الخبز وحمّصه على الشواية أو في الفرن حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

  2. الخطوة 2 من 5

    قطّع بيكورينو إيل تينيرو إلى شرائح رقيقة وضعها على شرائح الخبز الساخن.

  3. الخطوة 3 من 5

    أضف ملعقة من مربى بيوريزما بفواكه الغابة على كل بروشيتا، ووزعها بسخاء.

  4. الخطوة 4 من 5

    أكمل ببعض إبر إكليل الجبل الطازج (أو زعتر الليمون) وإذا أردت، بعض التوت الطازج لإضفاء لمسة جمالية. أضف رشة من زيت الزيتون البكر الممتاز الخام.

  5. الخطوة 5 من 5

    قدّمها فورًا، وهي لا تزال دافئة، لتستمتع بالتباين بين الجبن والفواكه والقرمشة.

اقتراحات

  • لإبهار:

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يُستهلك فورًا. يمكن تحضيره قبل قليل وحفظه في الثلاجة لبضع ساعات، لكن الخبز سيفقد قرمشته.

معلومات أخرى

الطعام بالأصابع الذي يعطر بالغابة

الأصل

Italia, Emilia Romagna

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)253.73
الكربوهيدرات (غ)28.06
منها سكريات (غ)2.42
الدهون (غ)11.16
منها مشبعة (غ)5.04
بروتين (غ)10.88
الألياف (غ)2.79
تخفيضات0.75
  • بروتينات
    10.88g·21%
  • الكربوهيدرات
    28.06g·53%
  • الدهون
    11.16g·21%
  • ألياف
    2.79g·5%