يتقابل طعم البحر الأبيض المتوسط من الطماطم الطازجة مع كريما كاتشوتا ميسطا فانديللي والمقرمشة من بينولي، كلها مُعززة بتدفق مميز من كريما الخل البلسمي من مودينا IGP. مقبلات مثالية لأي مناسبة، تقدم على الطاولة ألوان، روائح وتقاليد إيطالية.
اغسل البومودوريني وقطعها إلى مكعبات. تبّلها بقليل من الزيت، الملح والفلفل.
ادهن شرائح الخبز بفص الثوم، ثم حميها على صفيحة ساخنة أو في الفرن حتى تصبح مقرمشة.
وزع البومودوريني المتبل على شرائح الخبز. أضف كاتشوتا ميسطا كريموزا مكعبات، بعض بينولي وورقة ريحان.
أكمل بقليل من كريما الخل البلسمي من مودينا IGP لمسة حامضة وحلوة ومميزة.
لإبهار الضيوف:
لنكهة أكثر حدة
للمسة مميزة
تناولها فورًا للحفاظ على الزاكية. يمكن تخزين أي بقايا في الثلاجة ليوم واحد، لكن الخبز سيفقد قرمشته.
Italy, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 254.55 |
| الكربوهيدرات (غ) | 22.99 |
| منها سكريات (غ) | 2.43 |
| الدهون (غ) | 13.77 |
| منها مشبعة (غ) | 5.1 |
| بروتين (غ) | 10.16 |
| الألياف (غ) | 1.84 |
| تخفيضات | 0.32 |
