يلتقي الطعم المتوسطي للطماطم الطازجة مع كريمية كاتشيوتا ميستا فانديللي وقرمشة الصنوبر، وكل ذلك معزز بصبغة جورميه من كريمة خل البلسميك من مودينا IGP. مقبلات مثالية لكل مناسبة، تجلب إلى الطاولة الألوان والروائح والتقاليد الإيطالية.
اغسل الطماطم الكرزية وقطعها إلى مكعبات. تبّلها بقليل من الزيت والملح والفلفل.
افرك شرائح الخبز بفص الثوم، ثم حمصها على صفيحة ساخنة أو في الفرن حتى تصبح مقرمشة.
وزع الطماطم المتبلة على شرائح الخبز. أضف كاتشيوتا ميستا كريمو مقطعة إلى مكعبات، وبعض الصنوبر وورقة ريحان.
أكمل بقليل من كريمة خل البلسميك من مودينا IGP للحصول على لمسة حلوة وحامضة وجورميه.
لإبهار:
لنكهة أكثر حدة
للمسة جورميه
يُستهلك فورًا للحفاظ على النكهة. يمكن حفظ البقايا في الثلاجة لمدة يوم واحد، لكن الخبز سيفقد قرمشته.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 254.55 |
| الكربوهيدرات (غ) | 22.99 |
| منها سكريات (غ) | 2.43 |
| الدهون (غ) | 13.77 |
| منها مشبعة (غ) | 5.1 |
| بروتين (غ) | 10.16 |
| الألياف (غ) | 1.84 |
| تخفيضات | 0.32 |
