بروشيتا ريفية مع جبن تومينو الماعز والبصل المكرمل بالزعتر

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   قشري وقطعي البصل إلى شرائح رفيعة. في مقلاة واسعة، سخني زيت الزيتون البكر، أضيفي البصل ورشة ملح. اطهي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، مع التحريك المتكرر، حتى يبدأ البصل في النعومة.

2. الخطوة 2 من 5

   أضيفي السكر البني وواصلي الطهي لمدة 5 دقائق أخرى، ثم أضيفي الخل البلسمي وواصلي الطهي حتى يصبح البصل مكرملًا وذهبيًا.

3. الخطوة 3 من 5

   حمصي شرائح الخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق، أو على شواية، حتى تصبح مقرمشة.

4. الخطوة 4 من 5

   ضعي على كل شريحة خبز شريحة من جبن تومينو الماعز. اخبزي البروشيتا لمدة دقيقتين، فقط لتليين الجبن قليلاً.

5. الخطوة 5 من 5

   أكملي بوضع ملعقة سخية من البصل المكرمل وأوراق الزعتر الطازج. قدميها فورًا.

اقتراحات

• لإضافة لمسة خاصة

• لنكهة أكثر كثافة وأصالة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)