سلال بارميجيانو 12 شهر مع سلطة مقرمشة وصلصة حلوة حارة

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   لتحضير السلال: سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. انثر طبقة رقيقة من بارميجيانو المبشور (حوالي 30 جرام في كل مرة) لتشكيل قرص بقطر حوالي 12-14 سم.

2. الخطوة 2 من 6

   عندما يذوب الجبن تمامًا ويصبح ذهبيًا قليلاً، ارفعه باستخدام ملعقة وضعه فورًا على كوب مقلوب (أو قالب) لإعطائه شكل السلة. اتركه ليبرد ويتصلب. كرر العملية لجميع السلال.

3. الخطوة 3 من 6

   لتحضير السلطة: في وعاء، اخلط الميستكانزا المغسولة والمجففة، والطماطم المجففة المقطعة، وإذا رغبت، شرائح اللحم المقدد أو الروست بيف. تبّل بالزيت والملح والفلفل.

4. الخطوة 4 من 6

   لتحضير الصلصة الحلوة الحارة: في وعاء، اخلط الصلصة الحمراء والخل والعسل. اخلط جيدًا وأضف الفول السوداني المفروم.

5. الخطوة 5 من 6

   فقط عند التقديم، املأ سلال البارميجيانو بالسلطة المقرمشة.

6. الخطوة 6 من 6

   ضع كل سلة على طبق فردي، أضف ملعقة كبيرة من الصلصة الحلوة الحارة بجانبها، وإذا رغبت، رش القليل من البابريكا المدخنة أو الفلفل.

اقتراحات

• يمكنك تخصيص السلطة بإضافة

• للمرافقة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)