مقبلات مدهشة تجمع بين نضارة الفلفل الحلو وكريمة وتعقيد نوعين من الجبن الممتاز: بارميزانو ريجيانو والجبن الطري من الماعز. مثالية لبوفيه أنيق، أو مقبلات فاخرة، أو كوجبة خفيفة راقية. تضيف نكهة الأعشاب الطازجة حيوية وعطرًا لا يقاوم. مثالية للتقديم مع بعض حبات الفلفل لمسة عصرية ونهاية حارة خفيفة!
اغسل وجفف الفلفل الحلو، ثم أفرغه بلطف من البذور.
في الخلاط، اخلط الجبن الطري من الماعز مع جبن البارميزانو المبشور، والثوم المعمر المفروم، والزعتر، والملح، والفلفل.
بملعقة صغيرة، املأ الفلفل الحلو بكريمة الجبن والأعشاب.
رتبها على طبق التقديم وزينها ببعض الأوراق الطازجة.
قدّمها مع حبات الفلفل لإضافة لمسة حارة عند التذوق.
لإضافة لمسة حارة:
يحفظ في الثلاجة حتى يومين، مغطى جيدًا. يُقدم باردًا.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 64.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.86 |
| منها سكريات (غ) | 0.8 |
| الدهون (غ) | 3.87 |
| منها مشبعة (غ) | 2.43 |
| بروتين (غ) | 5.21 |
| الألياف (غ) | 0.96 |
| تخفيضات | 0.27 |
