مقبلات مدهشة تجمع بين نضارة الفلفل الحلو وكريمية وتعقيد نوعين من الجبن الممتاز: بارميزان ريجيانو وجبنة الماعز الطرية. مثالية لبوفيه أنيق، مقبلات فاخرة أو كطعام أصابع مميز. تضيف النكهة العشبية للأعشاب الطازجة حيوية وعطر لا يقاوم. مثالية للتقديم مع بعض حبات الفلفل لإضفاء لمسة عصرية ونهاية حارة قليلاً!
اغسل وجفف الفلفل، ثم أفرغه بلطف من البذور.
في الخلاط، امزج جبنة الماعز الطرية مع البارميزان المبشور، الثوم المعمر والزعتر المفرومين، الملح والفلفل.
باستخدام ملعقة صغيرة، املأ الفلفل بكريمة الجبن والأعشاب.
رتبها على طبق التقديم وزينها ببعض الأوراق الطازجة.
قدمها مع حبات الفلفل لإضافة لمسة حارة عند التذوق.
لإضافة لمسة حارة:
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، مغطى جيدًا. يقدم طازجًا.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 64.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.86 |
| منها سكريات (غ) | 0.8 |
| الدهون (غ) | 3.87 |
| منها مشبعة (غ) | 2.43 |
| بروتين (غ) | 5.21 |
| الألياف (غ) | 0.96 |
| تخفيضات | 0.27 |
