نعومة نيوكي البطاطس المغلفة برقة الزبدة ونضارة الطماطم، كل ذلك مكمل برشات لذيذة من بارميزان ريجيانو من بقرة فريزونا 12 شهرًا: تدليل لا ينتهي من النكهة، مثالي لكل موسم ومشاركة مع من تحب!
في مقلاة واسعة، قم بإذابة نصف الزبدة. أضف صلصة الطماطم، رشة من الملح واتركها تطهى على نار متوسطة لمدة حوالي 8 دقائق، مع التحريك من حين لآخر. إذا رغبت، أضف بعض أوراق الريحان في الدقائق الأخيرة.
أحضر كمية وفيرة من الماء المملح إلى الغليان. أضف النيوكي وعندما تطفو على السطح، قم بتصفيتها باستخدام ملعقة مثقوبة.
أضف النيوكي مباشرة إلى المقلاة مع صلصة الطماطم. أضف الزبدة المتبقية وامزج لبضع ثوانٍ حتى يصبح كل شيء مغطى وكريميًا.
قسمها في الأطباق، ورش بسخاء بارميزان ريجيانو 12 شهرًا، وإذا رغبت، أضف الريحان الطازج ورشة من الفلفل الأسود.
في الثلاجة لمدة يوم واحد كحد أقصى، في حاوية محكمة الإغلاق. يُنصح بإعادة التسخين في المقلاة مع قطرة من الماء أو الزبدة لاستعادة الكريمية.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 115.03 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.13 |
| منها سكريات (غ) | 4.07 |
| الدهون (غ) | 4.98 |
| منها مشبعة (غ) | 2.96 |
| بروتين (غ) | 3.44 |
| الألياف (غ) | 1.68 |
| تخفيضات | 0.04 |
