حلوى جديدة وأنيقة تحتفل بالتقاء الملوحة في بارميجيانو ريججانو المعتق مع حلاوة الفراولة الطازجة، مكتملة بلمسة ناعمة من جيلاتين الفراولة المصنوع يدوياً. ختام وجبة مفاجئ بين النكهات والروائح والقوام المتباينة.
اغسل الفراولة، أزل الساق وقطعها إلى نصفين أو أرباع إذا كانت كبيرة.
رتب مكعبات أو رقائق بارميجيانو ريججانو بالتناوب مع الفراولة الطازجة على طبق التقديم أو على ألواح تقديم صغيرة فردية.
لمسة فاخرة: أضف ملعقة صغيرة وفيرة من جيلاتين الفراولة على كل حصة، دعه ينزلق على كل من الجبن والفراولة.
زين بأوراق النعناع الطازجة لرائحة أكثر جاذبية.
يتم التجميع عند التقديم.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 251.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.93 |
| منها سكريات (غ) | 1.93 |
| الدهون (غ) | 12.94 |
| منها مشبعة (غ) | 8.45 |
| بروتين (غ) | 31.61 |
| الألياف (غ) | 0.58 |
| تخفيضات | 0.27 |
