حلوى جديدة وراقية تحتفل بلقاء ملوحة بارميجيانو ريجيانو المعتق وحلاوة الفراولة الطازجة، مكملة بلمسة ناعمة من جيلي الفراولة المصنوع يدويًا. نهاية وجبة مفاجئة، بين النكهات والروائح والقوام المتناقض.
اغسل الفراولة، أزل العنق وقطعها إلى نصفين أو أرباع إذا كانت كبيرة.
رتب مكعبات أو رقائق بارميجيانو ريجيانو بالتناوب مع الفراولة الطازجة على طبق تقديم أو ألواح تقطيع فردية صغيرة.
لمسة نهائية فاخرة: أضف ملعقة صغيرة وفيرة من جيلي الفراولة على كل حصة، واتركها تنزلق على كل من البارميجيانو والفراولة.
زين بأوراق النعناع الطازجة للحصول على رائحة أكثر جاذبية.
يتم تجميعها عند التقديم.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 251.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.93 |
| منها سكريات (غ) | 1.93 |
| الدهون (غ) | 12.94 |
| منها مشبعة (غ) | 8.45 |
| بروتين (غ) | 31.61 |
| الألياف (غ) | 0.58 |
| تخفيضات | 0.27 |
