أعشاش البطاطا المخبوزة مع الجبن المعتق في أوراق الجوز والأعشاب الطازجة

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   قشر وقطع البطاطا إلى شرائح رقيقة جدًا (يفضل باستخدام آلة التقطيع). ضع الشرائح في وعاء مع ماء بارد لمدة 10 دقائق، ثم جففها جيدًا.

2. الخطوة 2 من 5

   في وعاء كبير، تبّل البطاطا بالزيت والزعتر المفروم والثوم المبشور (إذا كنت تفضل) والملح والفلفل. أضف نصف كمية الجبن المعتق المبشور وامزج بلطف.

3. الخطوة 3 من 5

   ادهن صينية مافن أو قوالب صغيرة، وضع شرائح البطاطا في طبقات، مكونًا أعشاش صغيرة. اضغط برفق لتثبيتها.

4. الخطوة 4 من 5

   اخبز في فرن ثابت مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة تقريبًا، حتى تصبح البطاطا ذهبية ومقرمشة.

5. الخطوة 5 من 5

   أخرجها من الفرن، اتركها تبرد قليلاً ثم أخرج الأعشاش. زينها بشرائح الجبن المعتق في أوراق الجوز والشبت الطازج المفروم.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)