بيتزا "لا ديليكيتا" بدون لاكتوز مع ألبا دي فاتوريا والسبانخ الطازجة

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   إذابة الخميرة والسكر في الماء الدافئ، إضافة الدقيق تدريجياً، ثم الملح والزيت؛ العجن حتى الحصول على كرة ناعمة ومتماسكة.

2. الخطوة 2 من 7

   تغطية وتركها لتختمر لمدة ساعتين في مكان دافئ.

3. الخطوة 3 من 7

   فرد العجين على صينية مدهونة قليلاً وتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة أخرى.

4. الخطوة 4 من 7

   تقطيع الكاشوتا الديلاتوساتا إلى شرائح.

5. الخطوة 5 من 7

   توزيع الكاشوتا على العجين، إضافة السبانخ المغسولة والمقطعة، الثوم المقطع رقيقاً ورشة من الفلفل الأسود.

6. الخطوة 6 من 7

   الخبز في فرن ثابت مسخن مسبقاً على 230 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة، حتى تصبح البيتزا ذهبية والجبن مذاب.

7. الخطوة 7 من 7

   تقديمها ساخنة، مع إضافة السبانخ الطازجة حسب الرغبة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)