Ein Hauptgericht, das die Cremigkeit des Pestos mit dem edlen und schmackhaften Fleisch des frischen Thunfischs kombiniert. Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch ist ein perfektes Hauptgericht, um es in der kommenden schönen Jahreszeit zu genießen: ideal für das Mittagessen, da es einfach und schnell zuzubereiten ist. Das Pesto, zubereitet mit Mandelblättchen und Pecorino Romano, umhüllt die Weichheit der frischen Thunfischwürfel. Eine würzige Note durch die getrocknete Chilischote wird die authentische Ergänzung sein, um den Geschmack dieses mediterranen Gerichts noch mehr zu betonen.
Bringen Sie Wasser für die Pasta zum Kochen.
Bereiten Sie das Pesto zu, indem Sie Basilikum, Mandeln, Knoblauch, Pecorino Romano und natives Olivenöl extra pürieren.
Kochen Sie die Pasta und schneiden Sie den Thunfisch in Würfel.
Braten Sie den Thunfisch in einer Pfanne mit Zitronenschale, Chili und Öl an.
Fügen Sie das Pesto, eine Kelle Nudelkochwasser und den angebratenen Thunfisch hinzu.
Gießen Sie die Pasta ab und schwenken Sie sie in der Pfanne mit dem Pesto und dem Thunfisch.
Servieren Sie die Pasta mit einem Schuss rohem Öl.
Die Pasta mit Pesto und frischem Thunfisch hält sich maximal einen Tag im Kühlschrank. Sie können das Pesto im Voraus zubereiten und bei Bedarf einfrieren. Wir raten davon ab, das Gericht nach dem Kochen einzufrieren.
Italia
| Energie (kcal) | 161,31 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,25 |
| davon Zucker (g) | 0,2 |
| Fette (g) | 14,42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,56 |
| Proteine (g) | 7,38 |
| Ballaststoffe (g) | 0,6 |
| Salz (g) | 0,01 |
