Proteinreiches Frühstück mit niedrigem glykämischen Index, das abends zubereitet und über Nacht im Kühlschrank ruhen gelassen wird. Auch geeignet als Snack oder vor dem Training.
In einer Schüssel die kleinen Swee-thy Haferflocken, den Agavendicksaft und den griechischen Joghurt vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Die frischen Aprikosen in Stücke schneiden und die Marmel-Light aus Aprikose zubereiten.
Die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Leistung schmelzen, dabei ständig rühren, bis sie glatt ist.
Den Overnight Haferbrei schichtweise zusammensetzen: eine Schicht Porridge, eine Schicht geschnittene Aprikosen, eine weitere Schicht Porridge, eine Schicht Marmel-Light aus Aprikose und schließlich eine Schicht geschmolzene weiße Schokolade oben drauf.
Abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen (mindestens 6-8 Stunden).
Am Morgen vor dem Servieren mit einigen Stücken frischer Aprikose garnieren.
Schüssel
Löffel
Topf für Wasserbad oder Mikrowelle
Behälter oder Glas für Overnight
Im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren
Nährwerte pro 100 g: 116 kcal; Proteine: 5,9 g; Kohlenhydrate: 16,8 g; Fette: 3 g. Portionen für 1 Glas/Tasse angegeben.
Italy
| Energie (kcal) | 211,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 34,72 |
| davon Zucker (g) | 5,53 |
| Fette (g) | 5,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2 |
| Proteine (g) | 4,89 |
| Ballaststoffe (g) | 4,15 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
