Schlage die Eier mit dem Zucker mit einem elektrischen oder Handquirl auf
Füge die geschmolzene Butter, die Milch und das Mehl hinzu. Danach Salz und Backpulver
Bevor du die Blaubeeren unterhebst, wälze sie in Mehl und schüttle das überschüssige Mehl ab
Heb sie vorsichtig unter den Teig, damit sie nicht zerbrechen und den Teig einfärben. Das passiert beim Backen!
Fette und bemehle die Muffinförmchen, die du zu 3/4 (dreiviertel oder etwas mehr als die Hälfte) füllst
Backe sie bei 180° in einem vorgeheizten Ofen für 20 Minuten
Schüssel
Quirl
Muffinförmchen
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 258,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 39,29 |
| davon Zucker (g) | 18,87 |
| Fette (g) | 9,23 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,17 |
| Proteine (g) | 6,55 |
| Ballaststoffe (g) | 1,09 |
| Verkauf (g) | 0,13 |
