Die Sardelle des Mittelmeers, die zur Familie Engraulis encrasicolus gehört, wird an der italienischen Küste mit Ringwaden gefangen. Die Sardellen werden gesalzen und anschließend in nativem Olivenöl extra konserviert.
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Die Sardelle des Mittelmeers, die zur Familie Engraulis encrasicolus gehört, wird an der italienischen Küste mit Ringwaden gefangen. Die Sardellen werden gesalzen und anschließend in nativem Olivenöl extra konserviert.
