Die handwerkliche Wurst wird aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt, das mit Salz, schwarzem Pfeffer und anderen Gewürzen in Därme gefüllt wird. Der Reifungsprozess dauert mindestens 6 Wochen, in denen das Produkt eine optimale Reife erreicht, die außergewöhnliche ernährungsphysiologische und diätetische Qualität garantiert.
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Die handwerkliche Wurst wird aus ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt, das mit Salz, schwarzem Pfeffer und anderen Gewürzen in Därme gefüllt wird. Der Reifungsprozess dauert mindestens 6 Wochen, in denen das Produkt eine optimale Reife erreicht, die außergewöhnliche ernährungsphysiologische und diätetische Qualität garantiert.
| Energie (kcal) | 402 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,7 |
| davon Zucker (g) | 1,7 |
| Fette (g) | 24,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,9 |
| Proteine (g) | 43,51 |
| Verkauf (g) | 4,5 |
