Die Mozzarella ohne Laktose wird aus der entlaktosierten Milch unserer Büffel, entlaktosierter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist dieselbe, die für die Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird, weshalb der Geschmack identisch bleibt. Der Unterschied liegt im Produktionsprozess, in dem die Milch entlaktosiert wird. Der Bedarf, Mozzarella ohne Laktose zu produzieren, entstand, um laktoseintoleranten Menschen den Verzehr von Mozzarella oder Gerichte, die sie enthalten, zu ermöglichen, aber nicht nur! Sie eignet sich auch für diejenigen, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder Form, Aversana, Bocconcini, Stücke oder Zopf erhältlich, beginnend bei mindestens 100g bis maximal 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei einer Temperatur von etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, sie mit der gesamten Verpackung in warmes Wasser für etwa 15 Minuten einzutauchen. Herkunft der Milch: Italien.
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Preis inkl. MwSt.
Die Mozzarella ohne Laktose wird aus der entlaktosierten Milch unserer Büffel, entlaktosierter Milch, Salz und Lab hergestellt. Die Milch ist dieselbe, die für die Herstellung der traditionellen Büffelmozzarella verwendet wird, weshalb der Geschmack identisch bleibt. Der Unterschied liegt im Produktionsprozess, in dem die Milch entlaktosiert wird. Der Bedarf, Mozzarella ohne Laktose zu produzieren, entstand, um laktoseintoleranten Menschen den Verzehr von Mozzarella oder Gerichte, die sie enthalten, zu ermöglichen, aber nicht nur! Sie eignet sich auch für diejenigen, die häufig und übermäßig Milchprodukte konsumieren. Sie ist in runder Form, Aversana, Bocconcini, Stücke oder Zopf erhältlich, beginnend bei mindestens 100g bis maximal 3 kg, ausschließlich auf Bestellung erhältlich. Um sie am besten zu genießen, insbesondere in besonders kalten Zeiten, da die Mozzarella ihre Aromen am besten entfaltet, wenn sie bei einer Temperatur von etwa 28-30°C konsumiert wird, empfehlen wir, sie sanft in der Mikrowelle bei 600 Watt für etwa 15 Sekunden zu erhitzen oder, falls gewünscht, sie mit der gesamten Verpackung in warmes Wasser für etwa 15 Minuten einzutauchen. Herkunft der Milch: Italien.
| Energie (kcal) | 270,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,8 |
| davon Zucker (g) | 0,8 |
| Fette (g) | 23,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,6 |
| Proteine (g) | 13,5 |
| Verkauf (g) | 0,95 |
