
Aromatisch und schmackhaft, wird aus der Schulter des Schweins mit der Zugabe von Schinkenabfällen und Speck hergestellt und in einen natürlichen Darm gefüllt. Sie wird durch die Zugabe von Pfeffer nach der traditionellen Bauernmethode noch schmackhafter gemacht. Die Mindestreifung beträgt 25 Tage. Dieser Wurst ist bekannt für ihre Zartheit und den feinen Geschmack, der sie einzigartig macht. Herkunft Italien.
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Aromatisch und schmackhaft, wird aus der Schulter des Schweins mit der Zugabe von Schinkenabfällen und Speck hergestellt und in einen natürlichen Darm gefüllt. Sie wird durch die Zugabe von Pfeffer nach der traditionellen Bauernmethode noch schmackhafter gemacht. Die Mindestreifung beträgt 25 Tage. Dieser Wurst ist bekannt für ihre Zartheit und den feinen Geschmack, der sie einzigartig macht. Herkunft Italien.
| Energie (kcal) | 278 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,7 |
| davon Zucker (g) | 1,7 |
| Fette (g) | 20,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,2 |
| Proteine (g) | 22 |
| Verkauf (g) | 2,5 |