Lardo di suino nero dei Nebrodi 350g PEPERONCINO. Der Lardo di Suino Nero dei Nebrodi ist ein handwerklich hergestelltes Produkt von höchster Qualität, gewonnen aus der Auswahl der besten Fettschichten des Schweins und nach Tradition verarbeitet. Er zeichnet sich durch seine weiche Konsistenz, den intensiven und aromatischen Geschmack sowie die Fähigkeit aus, jede Zubereitung zu verfeinern. Perfekt sowohl für Gourmet-Rezepte als auch für einfachere Anwendungen, ist er eine vielseitige und gefragte Zutat, ideal für diejenigen, die authentische Aromen der sizilianischen Tradition suchen. Hauptmerkmale: Premium-Auswahl von edlem Fett des Suino Nero dei Nebrodi, ausgeprägter und aromatischer Geschmack, typisch für handwerklich gereifte Wurstwaren, weiche und samtige Konsistenz, ideal zum Kochen und roh, handwerkliche Verarbeitung aus Sizilien. Der Lardo wird in einem kontrollierten Prozess hergestellt, der Qualität und Geschmack bewahrt. Salzen: gewonnen aus ausgewähltem Fett des sizilianischen Schwarzschweins, natürlich arm an Natrium, wird er mit Meersalz aus Trapani angereichert, um eine korrekte Konservierung und ausgewogene Salzigkeit zu gewährleisten. Nachbearbeitung: nach dem Salzen wird der Lardo manuell verarbeitet, um die klassische rechteckige Form mit definierten Kanten und gleichmäßiger Oberfläche zu erhalten. Konservierung: das Produkt wird vakuumverpackt, um Frische, Aromen und organoleptische Eigenschaften bis zum Verzehr zu erhalten. Der Lardo ist ideal für: die Bereicherung von ersten Gängen und Risottos, zum Begleiten von Fleisch und Hauptgerichten, serviert roh auf warmem Brot oder Bruschetta, Gourmet-Zubereitungen mit hoher Geschacksintensität.
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Lardo di suino nero dei Nebrodi 350g PEPERONCINO. Der Lardo di Suino Nero dei Nebrodi ist ein handwerklich hergestelltes Produkt von höchster Qualität, gewonnen aus der Auswahl der besten Fettschichten des Schweins und nach Tradition verarbeitet. Er zeichnet sich durch seine weiche Konsistenz, den intensiven und aromatischen Geschmack sowie die Fähigkeit aus, jede Zubereitung zu verfeinern. Perfekt sowohl für Gourmet-Rezepte als auch für einfachere Anwendungen, ist er eine vielseitige und gefragte Zutat, ideal für diejenigen, die authentische Aromen der sizilianischen Tradition suchen. Hauptmerkmale: Premium-Auswahl von edlem Fett des Suino Nero dei Nebrodi, ausgeprägter und aromatischer Geschmack, typisch für handwerklich gereifte Wurstwaren, weiche und samtige Konsistenz, ideal zum Kochen und roh, handwerkliche Verarbeitung aus Sizilien. Der Lardo wird in einem kontrollierten Prozess hergestellt, der Qualität und Geschmack bewahrt. Salzen: gewonnen aus ausgewähltem Fett des sizilianischen Schwarzschweins, natürlich arm an Natrium, wird er mit Meersalz aus Trapani angereichert, um eine korrekte Konservierung und ausgewogene Salzigkeit zu gewährleisten. Nachbearbeitung: nach dem Salzen wird der Lardo manuell verarbeitet, um die klassische rechteckige Form mit definierten Kanten und gleichmäßiger Oberfläche zu erhalten. Konservierung: das Produkt wird vakuumverpackt, um Frische, Aromen und organoleptische Eigenschaften bis zum Verzehr zu erhalten. Der Lardo ist ideal für: die Bereicherung von ersten Gängen und Risottos, zum Begleiten von Fleisch und Hauptgerichten, serviert roh auf warmem Brot oder Bruschetta, Gourmet-Zubereitungen mit hoher Geschacksintensität.
| Energie (kcal) | 833 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,77 |
| Fette (g) | 91,1 |
| Proteine (g) | 2,61 |
