Albóndigas con tomates secos servidas con aceite aromatizado con albahaca

Name: Albóndigas con tomates secos servidas con aceite aromatizado con albahaca
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad Otro Mix de Albóndigas; 250 mL Agua fría; 50 g Aceite de semillas; 70 g Tomates secos en aceite; c.s. Albahaca fresca; c.s. Aceite de oliva virgen extra; c.s. Sal

@altrofoodshop

Categoría: Segundos platos

Deliciosas albóndigas preparadas con tomates secos y servidas con un aceite aromático de albahaca.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

altrofoodshop@altrofoodshop

Ingredientes

N.º de porciones

Otro mix de albóndigas1unidad
Agua fría250mL
Aceite de semillas50g
Tomates secos en aceite70g
Albahaca frescac.s.
Aceite de oliva virgen extrac.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Vierte el contenido del sobre en un bol, añade agua fría y aceite, luego mezcla.
PASO 2 DE 4
Corta los tomates en trozos pequeños y agrégalos a la mezcla, mezclándolos bien después de haberla rehidratado con el aceite, déjala reposar 10 minutos en el refrigerador.
PASO 3 DE 4
Forma las albóndigas, prepara el aceite aromatizado, pica finamente la albahaca, colócala en un bol con el aceite de oliva virgen extra y un poco de sal, mezcla bien y déjalo reposar.
PASO 4 DE 4
Dora las albóndigas en una sartén engrasada con aceite durante unos 10 minutos, girándolas frecuentemente. Sírvelas calientes con el aceite aromatizado.

Información general

Más información

Acompañar con una ensalada fresca o con guarniciones al gusto.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Vegetariano - Adecuado

Vegano - Adecuado

Sin gluten - Adecuado

Sin lactosa - Adecuado

Pescetariano - Adecuado

Sin níquel - No apto

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado

Huevos - Adecuado

Pescado - Adecuado

Cacahuetes - Adecuado

Soja - Adecuado

Leche - Adecuado

Frutos de cáscara - Adecuado

Apio - Adecuado

Mostaza - Adecuado

Sésamo - Adecuado

Sulfitos - Adecuado

Altramuces - Adecuado

Moluscos - Adecuado

Legumbres - Adecuado

Solanáceas - No apto

Aromas - Adecuado

Café - Adecuado

Monococo - Adecuado

Tomate - No apto

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	136
Carbohidratos (g)	6,48
de los cuales Azúcares (g)	6,48
Grasas (g)	11,08
de los cuales saturados (g)	1,47
Proteínas (g)	2,1
Fibra (g)	1,83

Proteínas
2,1g·10%
Carbohidratos
6,48g·30%
Grasas
11,08g·52%
Fibras
1,83g·9%