Un delicioso hot dog relleno con salchichas de Otras y acompañado de chucrut.
Vierte el contenido del paquete en un bol grande.
Añade el agua fría de refrigerador, mezcla y luego añade también el aceite de semillas. Mezcla bien y después de que la mezcla esté rehidratada, déjala reposar en el refrigerador durante unos 10 minutos.
Forma salchichas de aproximadamente 50 g.
Mientras tanto, prepara el chucrut: corta la cebolla finamente y sofríela en una sartén a fuego lento con aceite de oliva virgen extra.
Cuando la cebolla esté pochada, añade el chucrut, el vino blanco, la sal (si se desea) y la pimienta. Cubre con una tapa y deja cocinar durante unos 20 minutos.
Después del reposo de las salchichas, cocínalas en la sartén, dándoles la vuelta con frecuencia.
Una vez cocidas, coloca las salchichas en los panecillos junto con el chucrut y añade las salsas al gusto.
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético.
Los panecillos pueden ser tostados para un sabor más rico. Servir con mostaza y ketchup al gusto.
Italia
| Energía (kcal) | 75,03 |
| Carbohidratos (g) | 1,13 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,13 |
| Grasas (g) | 5,95 |
| de los cuales saturados (g) | 1,25 |
| Proteínas (g) | 1,51 |
| Fibra (g) | 0,25 |
| Venta (g) | 0,14 |
