Otro burger con mayonesa vegana de tomate

Name: Otro burger con mayonesa vegana de tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad Altro Burger Mix; 300 mL agua fría de refrigerador; 30 mL aceite de girasol; 2 unidades tomates rama; 2 cucharaditas mostaza; 50 mL aceite de semillas; c.s. sal; c.s. pimienta; 1 unidad pimientos rojos; 1 unidad cebolla pequeña

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Categoría: Platos únicos

Una deliciosa hamburguesa vegetal acompañada de una mayonesa vegana de tomate.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Altro burger mix1unidad
Agua fría de refrigerador300mL
Aceite de girasol30mL
Tomates rama2unidad
Mostaza2cucharadita
Aceite de semillas50mL
Salc.s.
Pimientac.s.
Pimientos rojos1unidad
Cebolla pequeña1unidad

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Vierte el contenido del sobre en un bol junto con el agua y el aceite, mezcla bien.
PASO 2 DE 6
Déjalo reposar en el refrigerador durante unos 10 minutos y luego forma las hamburguesas con las manos o con la ayuda de un cortador de pasta.
PASO 3 DE 6
Prepara la mayonesa poniendo el tomate cortado en el vaso de la batidora junto con la mostaza, la sal y la pimienta. Emulsiona bien y luego añade el aceite en hilo mientras sigues batiendo.
PASO 4 DE 6
Corta los pimientos y cocínalos en una sartén durante unos 15 minutos con un poco de aceite, sal y pimienta.
PASO 5 DE 6
En una sartén engrasada con aceite, cocina las hamburguesas durante 10 minutos dándoles la vuelta.
PASO 6 DE 6
Corta los panes, caliéntalos, pon en la base la mayonesa, coloca encima la hamburguesa, los pimientos y la cebolla cortada en rodajas finas. ¡Cierra y disfruta!

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Vegetariano - Adecuado

Vegano - Adecuado

Sin gluten - Adecuado

Sin lactosa - Adecuado

Pescetariano - Adecuado

Sin níquel - No apto

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado

Huevos - Adecuado

Pescado - Adecuado

Cacahuetes - Adecuado

Soja - Adecuado

Leche - Adecuado

Frutos de cáscara - Adecuado

Apio - Adecuado

Mostaza - No apto

Sésamo - Adecuado

Sulfitos - Adecuado

Altramuces - Adecuado

Moluscos - Adecuado

Legumbres - Adecuado

Solanáceas - No apto

Aromas - Adecuado

Café - Adecuado

Monococo - Adecuado

Tomate - No apto

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	118,95
Carbohidratos (g)	5,78
de los cuales Azúcares (g)	5,66
Grasas (g)	9,38
de los cuales saturados (g)	1,22
Proteínas (g)	1,66
Fibra (g)	3,34

Proteínas
1,66g·8%
Carbohidratos
5,78g·29%
Grasas
9,38g·47%
Fibras
3,34g·17%