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Espaguetis con tomate amarillo, calabacines picantes y pan frito

Espaguetis con tomate amarillo, calabacines picantes y pan frito

@dagiu

Un primer plato sencillo, rápido de preparar pero lleno de sabores auténticos.

Dificultad: Fácil
Cocción: 15 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Espaguetis arteagricola
    Espaguetis arteagricola200g
  • Salsa de tomate amarillo
    Salsa de tomate amarillo680g
  • Calabacines en aceite picantes Ayò
    Calabacines en aceite picantes ayò3unidad

Productos disponibles para comprar

  • Spaghetti (500 g)

    Spaghetti (500 g)

    1 producto
    €4.5
  • Salsa de tomate amarillo de Calabria (680 g)

    Salsa de tomate amarillo de Calabria (680 g)

    1 producto
    €4.5
  • Calabacines picantes de Cerdeña (180 g)

    Calabacines picantes de Cerdeña (180 g)

    1 producto
    €5

Preparación

  1. PASO 1 DE 9

    Vierte un chorrito de aceite en una sartén amplia.

  2. PASO 2 DE 9

    Añade dos dientes de ajo y déjalos calentar.

  3. PASO 3 DE 9

    Luego vierte la salsa de tomate amarillo.

  4. PASO 4 DE 9

    Añade una pizca de sal, una pizca de orégano seco y deja cocinar.

  5. PASO 5 DE 9

    Pon a hervir la pasta y mientras tanto pica los calabacines.

  6. PASO 6 DE 9

    Cuando falten un par de minutos para el final de la cocción de la pasta, escúrrela en la salsa.

  7. PASO 7 DE 9

    Termina la cocción en la sartén, añadiendo los calabacines y un cucharón de su agua de cocción.

  8. PASO 8 DE 9

    Aparte, pica una rebanada de pan de centeno.

  9. PASO 9 DE 9

    Dora las migas en un chorrito de aceite y termina el plato con esta nota crujiente.

Información general

Más información

¡Perfecto para el almuerzo de Navidad, pondrá de acuerdo a todos!

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida

Vegetariano - Adecuado
Vegano - Adecuado
Sin gluten - No apto
Sin lactosa - Adecuado
Pescetariano - Adecuado
Sin níquel - No apto

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado
Huevos - Adecuado
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - Adecuado
Frutos de cáscara - Adecuado
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - No apto
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - No apto

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)58,57
Carbohidratos (g)11,71
de los cuales azúcares (g)2,17
Grasas (g)0,27
de los cuales saturados (g)0,04
Proteínas (g)2,54
Fibra (g)0,9

Información nutricional

  • Proteínas
    2,54g·16%
  • Carbohidratos
    11,71g·76%
  • Grasas
    0,27g·2%
  • Fibra
    0,9g·6%