Pastelito speculoos

Name: Pastelito speculoos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Harina 00; 125 g Yogur Griego Sin Lactosa; 150 g Leche de Arroz o Leche sin lactosa; 40 g Eritritol; c.s. Crema Proteica; 52 g Fécula de Patata; 15 g Levadura en polvo para postres; 8 g Bicarbonato; c.s. Azúcar en la superficie (opcional)

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Categoría: Postres

Suaves y deliciosos... ¡pruébalos para creerlo!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina 00250g
Yogur griego sin lactosa125g
Leche de arroz o leche sin lactosa150g
Eritritol40g
Crema proteicac.s.
Fécula de patata52g
Levadura en polvo para postres15g
Bicarbonato8g
Azúcar en la superficie (opcional)c.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Tomar un bol, verter el yogur y el azúcar, mezclar utilizando una cuchara. Añadir la leche.
PASO 2 DE 6
Mezclar utilizando un batidor de mano simple.
PASO 3 DE 6
Trabajar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla lisa, homogénea, sin grumos.
PASO 4 DE 6
Verter a cucharadas en los moldes: primera cucharada de masa, añadir 1 cucharadita de crema para untar, cerrar con un poco más de masa.
PASO 5 DE 6
Continuar de esta manera hasta terminar.
PASO 6 DE 6
Cocinar en horno precalentado estático a 180 grados durante 15-20 minutos.

Información general

Más información

Fit Chef: @annamariachef2.0

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	215,97
Carbohidratos (g)	38,67
de los cuales Azúcares (g)	3,04
Grasas (g)	4,25
de los cuales saturados (g)	2,26
Proteínas (g)	7,75
Fibra (g)	0,86
Venta (g)	0,33

Proteínas
7,75g·15%
Carbohidratos
38,67g·75%
Grasas
4,25g·8%
Fibras
0,86g·2%