Una torta muy suave y fácil de hacer, ideal para el desayuno. Se puede personalizar con chispas de chocolate, cáscaras de naranja o nueces picadas para variar en cada ocasión.
Limpie las zanahorias, córtelas en trozos y tritúrelas en el procesador de alimentos hasta obtener un picado bastante fino.
En un bol, coloque la harina, la harina de chufa, el azúcar, la levadura y la vainilla; mezcle bien.
Agregue la leche vegetal y el aceite de semillas y mezcle todo, luego añada las zanahorias picadas y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Vierta la masa en un molde de 24 cm de diámetro forrado con papel de hornear.
Hornee en horno estático precalentado a 180°C durante 45 minutos. Haga la prueba del palillo para verificar la cocción.
Saque la torta y déjela enfriar completamente antes de cortarla en porciones y servir.
Procesador de alimentos
Molde de 24 cm de diámetro
Conservar 2-3 días bajo una campana de vidrio para dulces.
Sugerencia: puede enriquecerla con chispas de chocolate o nueces picadas.
Italy
| Energía (kcal) | 308,46 |
| Carbohidratos (g) | 48,97 |
| de los cuales Azúcares (g) | 16,16 |
| Grasas (g) | 10,06 |
| de los cuales saturados (g) | 1,25 |
| Proteínas (g) | 6,91 |
| Fibra (g) | 3,32 |
| Venta (g) | 1,14 |
