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Crema pastelera con huevo plant-based - beamy

Crema pastelera con huevo plant-based - beamy

@martinos-market

Una deliciosa crema pastelera plant-based con huevo Beamy, perfecta para dulces y postres. ¡Fácil de preparar e irresistiblemente cremosa!

Dificultad: Media
Cocción: 35 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Preparado Beamy plant-based para huevo
    Preparado beamy plant-based para huevo30g
  • Agua125mL
  • Harina20g
  • Azúcar65g
  • Leche o bebida vegetal a elección320mL
  • Cáscara de limón y/o vainillac.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Calentar la leche o la bebida vegetal en una cacerola con la vainilla y/o la cáscara de limón.

  2. PASO 2 DE 6

    Unir el preparado Beamy con el agua y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. PASO 3 DE 6

    Agregar el azúcar y la harina, mezclar bien.

  4. PASO 4 DE 6

    Verter gradualmente la leche caliente en el bol con la mezcla, continuando a mezclar.

  5. PASO 5 DE 6

    Cocinar hasta que la crema se espese.

  6. PASO 6 DE 6

    Una vez enfriada, batir la crema para hacerla aún más suave.

Información general

Notas de conservación

Refrigerador

Más información

Puedes conservar la crema en el refrigerador por un máximo de 3 días. Excelente para servir con fruta fresca, galletas o como relleno para dulces y pasteles.

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida

Vegetariano - Adecuado
Vegano - No apto
Sin gluten - No apto
Sin lactosa - Adecuado
Pescetariano - Adecuado
Sin níquel - Adecuado

Intolerancias y alergias

Crustáceos - Adecuado
Huevos - No apto
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - Adecuado
Frutos de cáscara - Adecuado
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - Adecuado
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - Adecuado

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)149,61
Carbohidratos (g)19,55
de los cuales Azúcares (g)17,05
Grasas (g)5,87
de los cuales saturados (g)3,32
Proteínas (g)5,85
Fibra (g)0,08
Venta (g)0,11
  • Proteínas
    5,85g·19%
  • Carbohidratos
    19,55g·62%
  • Grasas
    5,87g·19%
  • Fibras
    0,08g·0%