Fettuccine Alfredo con quesos Romano y Parmesano, nata y mantequilla. Esta deliciosa salsa para pasta fettuccine es rica en sabor pero sencilla de preparar.
Llevar a ebullición una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregar las fettuccine y cocinar durante 8-10 minutos o hasta que estén al dente; escurrir.
Derretir la mantequilla en la nata en una cacerola grande a fuego bajo; añadir sal, pimienta y sal de ajo.
Aumentar el fuego a medio; mezclar el queso Romano y Parmesano rallados hasta que se derritan y la salsa se espese.
Agregar la pasta cocida a la salsa y mezclar hasta que esté completamente cubierta; servir inmediatamente.
Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de tres días.
Adecuado para principiantes, pero lo suficientemente impresionante para los invitados
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 220,58 |
| Carbohidratos (g) | 1,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,5 |
| Grasas (g) | 22,33 |
| de los cuales saturados (g) | 13,12 |
| Proteínas (g) | 3,42 |
| Fibra (g) | 0,15 |
| Venta (g) | 0,13 |
