
Un helado proteico rápido, sin heladora y sin lactosa, cremoso y delicioso. Ideal como un snack proteico: base de plátano congelado (o fresas para bajo FODMAP), proteínas aisladas y un remolino dulce.

Tritura el plátano congelado (o las fresas para la versión baja en FODMAP) con el whey isolate.
Agrega un poco de líquido (agua o leche sin lactosa) poco a poco, hasta obtener una crema densa estilo "soft-serve".
Marmela la crema con la cucharadita de Marmel-light.
Sirve inmediatamente para una consistencia suave, o pon en el congelador durante 20 minutos si prefieres una consistencia más compacta.
Licuadora/procesador de alimentos adecuado para frutas congeladas
Recipiente hermético (si se conserva en el congelador)
Conservar en el congelador en un recipiente hermético durante máximo 1-2 días; si se congela completamente deja ablandar 5-10 minutos antes de servir.
Para una versión baja en FODMAP usa fresas congeladas y aumenta ligeramente la cantidad de agua. Ajusta la cantidad de líquido según la cremosidad deseada.
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