Bandeja de Patatas y Cebollas

Name: Bandeja de Patatas y Cebollas
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1500 G Patatas; 700 G Cebollas; 3 Tomates Frescos; 50 G Queso Parmesano Rallado; c.s. Sal; c.s. Pimienta; c.s. Aceite de Oliva

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Categoría: Guarniciones

La bandeja de patatas y cebollas es un delicioso acompañamiento rústico a base de patatas, cebollas, tomates frescos y queso parmesano rallado. Su preparación es sencilla pero requiere un poco de tiempo de cocción para obtener un resultado sabroso y crujiente. Este plato es perfecto para acompañar carnes y pescados a la parrilla.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 45 minCocción: 45 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Patatas1,500G
Cebollas700G
Tomates frescos3
Queso parmesano rallado50G
Salc.s.
Pimientac.s.
Aceite de olivac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas bastante gruesas, cortar las cebollas
PASO 2 DE 4
En una fuente para horno hacer una capa de cebollas, luego una de patatas, salar y pimentar, luego otra capa de cebollas y una de patatas, sal y pimienta
PASO 3 DE 4
Terminar con patatas, queso rallado y los tomates troceados
PASO 4 DE 4
Rociar con aceite, verter 1 vaso de agua y hornear a fuego alto

Sugerencias

Tabla de cortar
Cuchillo
Fuente para horno
Cuchara de madera
Rallador

Información general

Notas de conservación

Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	64,81
Carbohidratos (g)	12,56
de los cuales Azúcares (g)	2,21
Grasas (g)	0,66
de los cuales saturados (g)	0,39
Proteínas (g)	2,29
Fibra (g)	1,35
Venta (g)	0,02

Proteínas
2,29g·14%
Carbohidratos
12,56g·74%
Grasas
0,66g·4%
Fibras
1,35g·8%