La foto della ricetta Pasta con pesto e tonno fresco di Spaghetti & Mandolino

Una ricetta di

Spaghetti & Mandolino

Pasta con pesto e tonno fresco

Un primer plato que combina la cremosidad del pesto con la carne valiosa y sabrosa del atún fresco. Pasta con pesto y atún fresco es un primer plato perfecto para disfrutar con el buen tiempo que se avecina: ideal para el almuerzo porque es simple y rápido de preparar. El pesto, elaborado con almendras laminadas y Pecorino Romano, abraza la suavidad de los cubos de atún fresco. Una nota picante proporcionada por el guindilla será la adición genuina para resaltar aún más el sabor de este plato mediterráneo.

Primi

15 min

8 min

Facile

Italia

Prodotti in questa ricetta

Ingredienti

(per 4 persone)

Ingredientes para el pesto:

Albahaca

25 g

Mandorle di Sicilia sgusciate 150g
3,9

1 prodotto

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Mandorle di sicilia sgusciate 150g

40 g

Ajo

1 diente

Pecorino romano

30 g

Olio Extravergine di Oliva EXTRA 500ml
11,9

1 prodotto

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Olio extravergine di oliva extra 500ml

80 g

Para la pasta y el atún:

Penne rigate de 5 cereales

320 g

Tonno Atun Claro in olio di oliva 235g
12,8

1 prodotto

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Tonno atun claro in olio di oliva 235g

250 g

Cáscara de limón

c/n

Guindilla

1 unidad

Sal fina

c/n

Aceite de oliva virgen extra

c/n

Preparazione

STEP 1 di 7

Ponga a hervir el agua para la pasta.

STEP 2 di 7

Prepare el pesto licuando albahaca, almendras, ajo, Pecorino Romano y aceite de oliva virgen extra.

STEP 3 di 7

Cueza la pasta y corte el atún en cubos.

STEP 4 di 7

En una sartén, saltee el atún con cáscara de limón, guindilla y aceite.

STEP 5 di 7

Añada el pesto, un cucharón de agua de cocción de la pasta y el atún salteado.

STEP 6 di 7

Escurra la pasta y saltee en la sartén con el pesto y el atún.

STEP 7 di 7

Sirva la pasta con un chorro de aceite crudo.