Sémola Senatore Cappelli Peso neto: 500g. La sémola Senatore Cappelli presenta excelentes valores nutricionales y aporta a los productos un sabor particularmente especiado y rústico. Producto biológico de la cadena AmoreTerra. Ingredientes: Sémola de TRIGO duro variedad Cappelli*. * De agricultura biológica. Contiene germen de trigo. Alérgenos: Cereales que contienen GLUTEN, puede contener trazas de SOJA y MOSTAZA. Origen del trigo: Italia. País de molienda: Italia. Un antiguo molino de piedra que gira y gira y gira siempre lentamente, así es como nacen nuestras harinas. Mira el video del molino. Ideal para: La sémola integral bio Senatore Cappelli es ideal para la preparación de pan, pizza, focaccia, pasta fresca, aperitivos salados y todos los productos de horno no dulces, a los cuales les brindará el amable regusto de una rebanada de pan cocida a leña. Pruébala también para empanar las frituras. Preparación: Se recomienda asociarla a levadura madre o a levadura natural y someterla a tiempos de fermentación más largos que los tiempos normales. También se recomienda amasarla con agua tibia y, por supuesto, evitar el contacto entre la parte leudante y la sal durante la preparación de productos como pan, pizza, focaccia. Mantiene excelentes prestaciones incluso si se mezcla con otras harinas o sémolas, siempre que sean de variedades antiguas.
Gastos de €24,90, gratis a partir de €99,90
Precio IVA incluido
Sémola Senatore Cappelli Peso neto: 500g. La sémola Senatore Cappelli presenta excelentes valores nutricionales y aporta a los productos un sabor particularmente especiado y rústico. Producto biológico de la cadena AmoreTerra. Ingredientes: Sémola de TRIGO duro variedad Cappelli*. * De agricultura biológica. Contiene germen de trigo. Alérgenos: Cereales que contienen GLUTEN, puede contener trazas de SOJA y MOSTAZA. Origen del trigo: Italia. País de molienda: Italia. Un antiguo molino de piedra que gira y gira y gira siempre lentamente, así es como nacen nuestras harinas. Mira el video del molino. Ideal para: La sémola integral bio Senatore Cappelli es ideal para la preparación de pan, pizza, focaccia, pasta fresca, aperitivos salados y todos los productos de horno no dulces, a los cuales les brindará el amable regusto de una rebanada de pan cocida a leña. Pruébala también para empanar las frituras. Preparación: Se recomienda asociarla a levadura madre o a levadura natural y someterla a tiempos de fermentación más largos que los tiempos normales. También se recomienda amasarla con agua tibia y, por supuesto, evitar el contacto entre la parte leudante y la sal durante la preparación de productos como pan, pizza, focaccia. Mantiene excelentes prestaciones incluso si se mezcla con otras harinas o sémolas, siempre que sean de variedades antiguas.
| Energía (kcal) | 354 |
| Carbohidratos (g) | 68 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,4 |
| Grasas (g) | 1,6 |
| de los cuales saturados (g) | 0,2 |
| Proteínas (g) | 12 |
| Fibra (g) | 7 |
