FAGIOLI BORLOTTI

Al comprar este producto te haces bien y haces el bien, apoyando la investigación científica. ¿CÓMO LOS COCINO? Lava los frijoles y déjalos en remojo en agua a temperatura ambiente, 10/12 horas antes de la cocción, luego enjuágalos y escúrrelos. Ponlos en una olla, cúbrelos con agua, llévalos a ebullición y cocina durante 40 min. añadiendo a tu gusto zanahorias, apio y cebolla. Al final de la cocción enriquece con hierbas aromáticas. El toque de la abuela Paola: añadir una hoja de laurel durante la cocción para hacer el plato más digerible. VALORES NUTRICIONALES POR 100 g Energía: 1363 Kj / 323 Kcal Grasas: 2,0 g / de las cuales ácidos grasos saturados 0,0 g Carbohidratos: 47,5 g / de los cuales azúcares 3,5 g Fibra: 17,3 g Proteínas: 20,2 g Sal: 0,01 g